Nationalgericht Indonesien: Bubur Ayam (Rezept) Bubur Ayam kocht als Reisbrei in Hühnerbrühe, bis die Körner fast zerfallen, garniert mit zerzupftem Hähnchen und knusprig angebratenen Zwiebeln. In Indonesien isst man ihn vor allem zum Frühstück, gelegentlich auch als leichtes Mittagessen. Kurkuma färbt den Brei leicht gelb, frische Kräuter geben ihm am Ende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Bubur Ayam (Rezept)