Nationalgericht Serbien: Pita Od Bundeve (Rezept) Wenn im Herbst der Kürbis Saison hat, kommt in Serbien oft Pita od bundeve auf den Tisch, eine Blätterteigpastete mit süßer Kürbisfüllung. Geriebener Kürbis zieht mit Zucker und Zimt, bevor er zwischen dünne Teigschichten geschichtet und gebacken wird. Serviert wird sie warm oder kalt, als Frühstück, Snack oder süßer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Pita od bundeve (Rezept)
Pita od bundeve
Nationalgericht Montenegro: Pita od bundeve (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Pita Od Bundeve (Rezept) Geraspelter Kürbis, Zucker und Zimt zwischen zwei Lagen Blätterteig, das ist der Kern der montenegrinischen Pita od bundeve. Gehackte Walnüsse geben zusätzlichen Biss, Butter auf der Oberfläche sorgt für Farbe im Ofen. Der Teig selbst wird nicht selbst gemacht, fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal reicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Pita od bundeve (Rezept)