Nationalgericht Island: Slátur (Rezept) Slátur ist ein isländisches Gericht aus Lammleber, Lammherz, Blut, Talg und Haferschrot, das in Schweinedärme gefüllt und gegart wird, ähnlich wie eine grobe Blutwurst. Traditionell entsteht es zur Weihnachtszeit, wenn Schafe geschlachtet werden und möglichst nichts vom Tier übrig bleiben soll. Wer schottischen Haggis kennt, hat … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Slátur (Rezept)
Nationalgericht
Nationalgericht Kap Verde: Linguiça with Potatoes (Rezept)
Nationalgericht Kap Verde: Linguiça With Potatoes (Rezept) Linguiça, eine würzige portugiesisch-kapverdische Wurst, trifft in diesem Gericht auf geschmorte Kartoffeln und Paprika. Die Wurst wird angebraten, bevor die Kartoffeln mitziehen und alles zusammen unter dem Deckel gart. Herausgekommen ist ein sättigendes Pfannengericht, das ohne viel Vorbereitung auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kap Verde: Linguiça with Potatoes (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Grilled Prawns with Lime Butter (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Grilled Prawns With Lime Butter (Rezept) Garnelen brauchen auf dem Grill kaum mehr als sechs bis acht Minuten, kurz mariniert und auf Spieße gesteckt sind sie das Grundgerüst von Grilled Prawns with Lime Butter. Nach dem Grillen kommt noch geschmolzene Butter mit Limettensaft und -schale hinzu, die für Glanz und Säure sorgt. Als schnelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Grilled Prawns with Lime Butter (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Morkovcha (Rezept)
Nationalgericht Kirgisistan: Morkovcha (Rezept) Morkovcha ist ein Karottensalat mit Essig-Öl-Marinade, der in Kirgisistan und Nachbarländern als Beilage auf fast jedem Tisch steht. Die geriebenen Karotten ziehen mit Knoblauch, Essig, Zucker und Gewürzen mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank durch. Ursprünglich stammt das Rezept von koreanischstämmigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kirgisistan: Morkovcha (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Pumpkin and Peanut Butter Mash (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Pumpkin And Peanut Butter Mash (Rezept) Diese herzhafte Speise verbindet süßen Kürbis mit cremiger Erdnussbutter, was zu einer nahrhaften Mahlzeit führt. Tipp: Hier gibt es 87 weitere Rezepte aus Sambia. Vorstellung Pumpkin and Peanut Butter Mash Der Kürbis-Peanussbutter-Stampf ist ein traditionelles Gericht aus Sambia, das durch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Pumpkin and Peanut Butter Mash (Rezept)