Nationalgericht Guyana: Pumpkin Soup (Rezept) Kürbis, Kokosmilch und etwas Ingwer verbinden sich in dieser guyanischen Suppe zu einer samtigen Konsistenz, die an karibische Aromen erinnert. Zwiebeln und Knoblauch bilden die Basis, Kreuzkümmel gibt Tiefe. Nach etwa 20 Minuten Köcheln wird alles glatt püriert und mit Kokosmilch verfeinert. Frische Kräuter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Pumpkin Soup (Rezept)
Kürbissuppe
Nationalgericht Jamaika: Pumpkin Soup (Rezept)
Nationalgericht Jamaika: Pumpkin Soup (Rezept) Die jamaikanische Kürbissuppe verbindet Hokkaido- oder Butternusskürbis mit Kokosmilch und frischem Ingwer zu einer cremigen Suppe. Kürbis, Zwiebel und Knoblauch dünsten kurz an, bevor Brühe dazukommt und alles 20 bis 25 Minuten köchelt. Vor dem Servieren wird die Suppe fein püriert und mit Kokosmilch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jamaika: Pumpkin Soup (Rezept)
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Pumpkin Soup (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Pumpkin Soup (Rezept) Kürbis, Kokosmilch und frischer Ingwer geben dieser karibischen Suppe aus Antigua und Barbuda ihre Cremigkeit und Wärme, dazu ein Löffel Kreuzkümmel für die Tiefe. Von den ersten angeschwitzten Zwiebeln bis zur fertig pürierten Suppe vergehen etwa vierzig Minuten. Serviert wird sie heiß, mit frischen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Pumpkin Soup (Rezept)
Nationalgericht Australien: Pumpkin Soup (Rezept)
Nationalgericht Australien: Pumpkin Soup (Rezept) Kürbissuppe zählt in Australien zu den Gerichten, die fast jeder kennt, cremig püriert, mit Ingwer und einem Schuss Sahne verfeinert. Sie braucht wenig Zutaten und noch weniger Erfahrung in der Küche. An kühleren Abenden, von denen es in Australien auch welche gibt, kommt sie gern auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Pumpkin Soup (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Soupe de courge (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Soupe De Courge (Rezept) Kürbis, Zwiebel und Knoblauch bilden den Kern der mauretanischen Soupe de Courge, abgeschmeckt mit einer Gewürzmischung, die von Familie zu Familie variiert. Für ein gleichmäßiges Garen wird der Kürbis in kleine Würfel geschnitten, Zwiebel und Knoblauch kommen fein gehackt dazu. Serviert wird die Suppe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Soupe de courge (Rezept)