Du hast Lust auf etwas ganz Besonderes? Dann solltest du unbedingt das traditionelle irische Boxty-Gericht ausprobieren! Es ist ein einfaches, aber wohlschmeckendes Rezept, das sich seit Generationen in Irland großer Beliebtheit erfreut. Lass uns gemeinsam das Boxty-Gericht zubereiten und ein authentisches irisches Geschmackserlebnis genießen! Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Boxty (Rezept)
Irische Küche
Nationalgericht Irland: Buttered Turnips (Rezept)
Nationalgericht Irland: Buttered Turnips (Rezept) Steckrüben haben in der irischen Küche einen festen Platz, auch wenn sie hierzulande selten auf dem Speiseplan stehen. Für Buttered Turnips werden sie etwa 20 Minuten weichgekocht und danach mit reichlich Butter zu einem cremigen Püree zerstampft. Salz, Pfeffer und nach Belieben frische Kräuter runden den leicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Buttered Turnips (Rezept)
Nationalgericht Irland: Dublin Bay Prawns (Rezept)
Nationalgericht Irland: Dublin Bay Prawns (Rezept) Was in Irland als Dublin Bay Prawns verkauft wird, sind eigentlich Langusten der Art Nephrops norvegicus, kein Krabbenfleisch. Sie werden kurz in Olivenöl mit Knoblauch gebraten und mit Zitrone und Petersilie abgeschmeckt. In wenigen Minuten sind sie gar und rosa. Das Gericht eignet sich als schnelle Vorspeise oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Dublin Bay Prawns (Rezept)
Nationalgericht Irland: White Pudding with Apple Compote (Rezept)
Nationalgericht Irland: White Pudding With Apple Compote (Rezept) White Pudding ist die hellere Verwandte des bekannteren Black Pudding, eine Wurst aus Schweinefleisch, Haferflocken und Gewürzen, aber ohne Blut. In dieser Kombination wird sie in der Pfanne gebraten und mit warmem Apfelkompott aus Äpfeln, Zimt und einer Prise Salz serviert. In etwa 20 Minuten steht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: White Pudding with Apple Compote (Rezept)
Nationalgericht Irland: White Soda Scones (Rezept)
Nationalgericht Irland: White Soda Scones (Rezept) Fünf Zutaten reichen für White Soda Scones, Mehl, Backpulver, kalte Butter, Buttermilch und eine Prise Salz. Die kalte Butter wird mit den Fingerspitzen ins Mehl eingearbeitet, bis eine krümelige Masse entsteht, danach kommt die Buttermilch dazu. Ausgestochen und gebacken sind die Scones in etwa 20 Minuten fertig. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: White Soda Scones (Rezept)