Nationalgericht Guyana: Pepper Shrimp (Rezept) Kurz und scharf angebraten werden bei diesem Gericht aus Guyana frische Garnelen mit reichlich Knoblauch, Chili und schwarzem Pfeffer. In der Pfanne braucht es nur wenige Minuten, bis die Garnelen gar und rosa sind. Frühlingszwiebeln und ein Spritzer Limettensaft runden das Gericht zum Schluss ab. Als Vorspeise oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Pepper Shrimp (Rezept)
Guyana
Nationalgericht Guyana: Ginger Beer (Rezept)
Nationalgericht Guyana: Ginger Beer (Rezept) Frischer Ingwer kocht in Guyana zunächst allein in Wasser, bevor Zucker und Zitronensaft dazukommen und Sprudelwasser die Schärfe am Ende etwas verdünnt. Ginger Beer, trotz des Namens ohne Alkohol, lebt von der Schärfe des Ingwers, die je nach Menge und Kochzeit stärker oder milder ausfällt. Serviert wird es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guyana: Ginger Beer (Rezept)