Nationalgericht Kuba: Guava Con Queso Crema (Rezept) Zwei Zutaten tragen dieses kubanische Dessert, Guave und Frischkäse, mehr braucht es nicht. Die halbierte Frucht wird mit einer leicht gesüßten Frischkäsemasse gefüllt und höchstens mit etwas Zimt bestäubt. Fertig ist ein Nachtisch, der in fünf Minuten steht und trotzdem viel Aroma mitbringt. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Guava con Queso Crema (Rezept)
Guave
Nationalgericht Kuba: Batido de Guayaba (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Batido De Guayaba (Rezept) Guaven, Milch und ein wenig Zucker im Mixer ergeben in Kuba ein Getränk, das eher als kurzes Frühstück denn als Dessert gilt, den Batido de Guayaba. Die Frucht bringt von Natur aus so viel Süße und Aroma mit, dass kaum etwas anderes nötig ist. In zwei Minuten steht das Getränk auf dem Tisch, kalt und dickflüssig wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Batido de Guayaba (Rezept)
Nationalgericht Peru: Champús (Rezept)
Nationalgericht Peru: Champús (Rezept) Weißer Riesenmais, in Peru Mote genannt, bildet die Grundlage von Champús, einem dickflüssigen Getränk mit Zimt, Nelken und Fruchtsaft. Ananas- und Guavensaft geben ihm Süße und Fruchtigkeit, gewürfelte Quitte sorgt für Biss. Serviert wird es bei Festen oder einfach an heißen Tagen als kühler Durstlöscher. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Champús (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Guava Juice (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Fijian Guava Juice (Rezept) Für diesen Saft werden reife Guaven mit Wasser, etwas Zucker und Limettensaft im Mixer püriert und anschließend durch ein Sieb gegossen. Guaven sind ursprünglich aus Mittelamerika, haben sich aber fest in der Küche Fidschis etabliert. Fertig ist der Saft in wenigen Minuten, serviert wird er gekühlt, mit oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Guava Juice (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Mermelada de Guayaba (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Mermelada De Guayaba (Rezept) Mermelada de Guayaba entsteht aus gekochten, pürierten Guaven, die mit Zucker und Zitronensaft nochmals aufkochen, bis die Masse eindickt. Die Süße der Frucht trägt einen großen Teil des Geschmacks, die Zitrone hält dagegen. Abgefüllt in sterilisierte Gläser hält sich die Marmelade einige Wochen. In Kuba landet sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Mermelada de Guayaba (Rezept)