Nationalgericht Myanmar: Crispy Tofu Nuggets (Rezept) Statt in Ei und Semmelbröseln wird der Tofu für dieses Gericht aus Myanmar in Maisstärke mit Kurkuma und Paprikapulver gewendet, dann frittiert. Die Würfel werden dadurch außen sehr knusprig, innen bleiben sie weich. Als vegane Alternative zu klassischen Nuggets braucht die Zubereitung kaum mehr als zehn Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Myanmar: Crispy Tofu Nuggets (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Argentinien: Revuelto Gramajo (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Revuelto Gramajo (Rezept) Revuelto Gramajo trägt den Namen von Artemio Gramajo, einem argentinischen Offizier, dem die Erfindung des Gerichts zugeschrieben wird. Eier werden mit Schinkenwürfeln und knusprigen Pommes frites in der Pfanne vermengt, bis sie cremig gestockt sind, nicht trocken wie ein Rührei. In wenigen Minuten fertig, landet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Revuelto Gramajo (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Smoked Fish with Vegetables (Rezept)
Nationalgericht Sambia: Smoked Fish With Vegetables (Rezept) Geräucherter Fisch, meist Makrele oder Kapenta, kommt hier zusammen mit buntem Gemüse auf den Grill und wird nur noch erwärmt, da er bereits durchgegart ist. Karotten, Paprika und Zucchini bekommen währenddessen leichte Röstaromen. Zusammen ergibt das eine schnelle, würzige Mahlzeit mit deutlichem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Sambia: Smoked Fish with Vegetables (Rezept)
Nationalgericht Liberia: Boiled Plantains with Gravy (Rezept)
Nationalgericht Liberia: Boiled Plantains With Gravy (Rezept) Dieses einfache, aber herzhaftes Rezept vereint die feine Süße der Kochbananen mit einer würzigen, aromatischen Gravy, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird. Ideal für Familienessen oder besondere Anlässe. Bereiten Sie sich darauf vor, in die vielfältige Küche Liberias einzutauchen! Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liberia: Boiled Plantains with Gravy (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Cassava Fries (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Cassava Fries (Rezept) Statt Kartoffeln kommt bei diesem Rezept aus den Seychellen Maniok in die Fritteuse, serviert als Cassava Fries. Die Wurzel wird in Stifte geschnitten, kurz gewässert und danach goldbraun frittiert, glutenfrei und mit leicht nussigem Eigengeschmack. Als Beilage oder als Snack zwischendurch macht sie sich ebenso gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Cassava Fries (Rezept)