Kartoffeln, Schinken und Ei bilden das Gerüst von Revuelto Gramajo, einem einfachen spanischen Pfannengericht. Die Kartoffeln werden knusprig gebraten, mit Zwiebeln und Schinken vermengt und zum Schluss mit verquirltem Ei übergossen, bis dieses stockt. Etwas frische Petersilie sorgt für einen letzten frischen Akzent. Serviert wird es warm und direkt aus der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Revuelto Gramajo (Rezept)
Revuelto Gramajo
Nationalgericht Uruguay: Revuelto Gramajo (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Revuelto Gramajo (Rezept) Revuelto Gramajo bringt gebratene Kartoffelwürfel, Schinken und Rührei in einer Pfanne zusammen, mehr braucht es für dieses Gericht nicht. Die Kartoffeln werden vorgekocht und dann mitgebraten, bevor die Eier darübergeschlagen werden. In etwa 20 Minuten steht ein herzhaftes Essen auf dem Tisch, das für Frühstück wie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Revuelto Gramajo (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Revuelto Gramajo (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Revuelto Gramajo (Rezept) Revuelto Gramajo trägt den Namen von Artemio Gramajo, einem argentinischen Offizier, dem die Erfindung des Gerichts zugeschrieben wird. Eier werden mit Schinkenwürfeln und knusprigen Pommes frites in der Pfanne vermengt, bis sie cremig gestockt sind, nicht trocken wie ein Rührei. In wenigen Minuten fertig, landet … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Revuelto Gramajo (Rezept)