Nationalgericht Mexiko: Churros Con Cajeta (Rezept)Entdecken Sie das Nationalgericht Mexikos: Churros con Cajeta! Diese knusprigen Teigstreifen sind außen goldbraun und innen wunderbar weich. Serviert mit einer süßen, karamellisierten Ziegenmilchsoße, der Cajeta, sind sie ein unwiderstehliches Dessert oder Snack für jede Gelegenheit. Tauchen Sie ein in die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Churros con Cajeta (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Fiji: Boiled Breadfruit with Curry Sauce (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Boiled Breadfruit With Curry Sauce (Rezept) Curry und Brotfrucht ergeben auf Fiji ein Gericht, das indische Einflüsse in der Küche der Inselgruppe zeigt. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer werden mit Currypulver angebraten und mit Kokosmilch aufgegossen, und die gekochte Brotfrucht zieht darin die Aromen. In etwa 40 Minuten ist alles fertig, von der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Boiled Breadfruit with Curry Sauce (Rezept)
Nationalgericht Togo: Pâte Noire (Rezept)
Nationalgericht Togo: Pâte Noire (Rezept) Maismehl, geröstete Erdnüsse und püriertes Gemüse verbinden sich bei Pâte Noire zu einer dicken, sämigen Masse, wie sie in vielen Teilen Westafrikas als Grundnahrungsmittel dient. Zwiebel, Karotten und Paprika werden angebraten, die Erdnüsse dazugegeben, dann wird das Maismehl unter ständigem Rühren eingestreut. Gemüsebrühe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Togo: Pâte Noire (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Tareko Maachha (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Tareko Maachha (Rezept) Tareko Maachha ist frittierter Fisch, meist Tilapia oder Lachs, der vor dem Frittieren kurz in einer Marinade aus Reismehl, Kreuzkümmel und Chilipulver liegt. Die Kruste wird knusprig, das Fleisch darunter bleibt saftig. In Nepal serviert man das Gericht mit rohem Gemüse und Basmatireis. Die Zubereitung dauert kaum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Tareko Maachha (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Albóndigas en Salsa (Rezept)
Nationalgericht Nicaragua: Albóndigas En Salsa (Rezept) Albóndigas en Salsa sind kleine Fleischbällchen aus Rinderhack, die in einer würzigen Tomatensauce gar ziehen. Kreuzkümmel und Paprika geben der Sauce ihre Tiefe, Ei und Semmelbrösel halten die Bällchen zusammen. In Nicaragua kommt das Gericht regelmäßig auf den Familientisch, meist zusammen mit Reis. Von der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nicaragua: Albóndigas en Salsa (Rezept)