Nationalgericht Litauen: Pasninko Barščiai (Rezept) Kalte Suppen wirken auf viele erstmal befremdlich, doch Pasninko barščiai gehört in Litauen zum festen Sommerrepertoire. Rote Bete, Gurke und Frühlingszwiebeln treffen auf Buttermilch oder Joghurt, dazu reichlich Dill. Serviert wird die Suppe eiskalt, oft mit einem Klecks saurer Sahne und Ei-Vierteln obenauf. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Pasninko barščiai (Rezept)
Gesunde Rezepte
Nationalgericht Oman: Frikeh Salad (Rezept)
Nationalgericht Oman: Frikeh Salad (Rezept) Frikeh ist junger, grüner Weizen, der über offenem Feuer geröstet wird, bevor er zu diesem Salat verarbeitet wird. Der rauchige Geschmack des Getreides trifft hier auf Gurke, Tomate und ein Dressing aus Zitrone und Olivenöl. In Oman und der weiteren Golfregion isst man ihn vor allem, wenn es draußen heiß ist. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Frikeh Salad (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Čorba od koprive (Rezept)
Nationalgericht Montenegro: Čorba Od Koprive (Rezept)Entdecken Sie die Welt der montenegrinischen Küche mit dem Nationalgericht Čorba od koprive! Diese nahrhafte Brennnesselsuppe vereint frische, regionale Zutaten zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die die Aromen der Natur lieben. Ob als wärmende Mahlzeit an kühlen Tagen oder als gesundes … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Montenegro: Čorba od koprive (Rezept)
Nationalgericht Nepal: Gundruk Ko Jhol (Rezept)
Gundruk Ko Jhol ist eine Brühe aus eingeweichtem Gundruk, Zwiebel, Tomate, Kurkuma und einem Schuss Zitronensaft, die in etwa 15 Minuten fertig ist. Die Säure des fermentierten Blattgemüses trifft auf die milde Würze der Brühe und ergibt ein Gericht, das an kühlen Tagen wärmt. Frischer Koriander rundet es beim Servieren ab. Tipp: Hier gibt es 132 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Gundruk Ko Jhol (Rezept)