Nationalgericht Litauen: Pasninko Barščiai (Rezept) Kalte Suppen wirken auf viele erstmal befremdlich, doch Pasninko barščiai gehört in Litauen zum festen Sommerrepertoire. Rote Bete, Gurke und Frühlingszwiebeln treffen auf Buttermilch oder Joghurt, dazu reichlich Dill. Serviert wird die Suppe eiskalt, oft mit einem Klecks saurer Sahne und Ei-Vierteln obenauf. Die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Litauen: Pasninko barščiai (Rezept)