Nationalgericht Uruguay: Flan Casero Mit Dulce De Leche (Rezept) Flan Casero mit Dulce de Leche ist der hausgemachte Pudding, den man in Uruguay von der Großmutter kennt. Eier, Milch und Zucker werden zu einer festen, cremigen Masse gebacken und auf einem Boden aus selbst gemachtem Karamell gestürzt. Wer Dulce de Leche mag, bekommt hier die uruguayische Antwort auf … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Flan Casero mit Dulce de Leche (Rezept)
Flan casero
Nationalgericht Argentinien: Flan casero (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Flan Casero (Rezept) Karamell zuerst, dann die Ei-Milch-Mischung obendrauf, so entsteht der Flan casero im Wasserbad. Der Zucker wird in der Pfanne geschmolzen und färbt die Form am Boden golden, bevor die Milch-Ei-Masse darübergegossen wird. Nach knapp einer Stunde im Ofen und mehreren Stunden im Kühlschrank ist der Flan fest genug zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Flan casero (Rezept)