Nationalgericht Nauru: Kokosnuss-Wraps Mit Fischfüllung (Rezept) Kokosnuss-Wraps mit Fischfüllung sind auf Nauru ein leichtes Gericht für Mittag- oder Abendessen. Frischer Fisch wird mit Zwiebel, Paprika und Limettensaft vermengt und kurz ziehen gelassen, bevor er in die Wraps kommt. In der Pfanne werden die gefüllten Wraps von beiden Seiten kurz angebraten, bis sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nauru: Kokosnuss-Wraps mit Fischfüllung (Rezept)
Fischfüllung
Nationalgericht Malediven: Bajiyaa (Rezept)
Bei Festen auf den Malediven gehören gefüllte, frittierte Teigtaschen wie Bajiyaa fest zum Buffet. Thunfisch, Zwiebeln, Knoblauch und Garam Masala bilden die Füllung, die in kleine Teigkreise eingeschlagen und in heißem Öl goldbraun ausgebacken wird. Die Kruste wird knusprig, innen bleibt die Fischfüllung saftig. Serviert werden sie warm, meist mit einer scharfen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malediven: Bajiyaa (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Sinanglay na Tilapia (Rezept)
Nationalgericht Philippinen: Sinanglay Na Tilapia (Rezept) Ganze Tilapia-Fische werden bei Sinanglay eingeschnitten und mit einer Füllung aus Tomate, Zwiebel und Petersilie versehen, bevor sie in Gemüsebrühe gegart werden. Rund 20 Minuten köcheln die gefüllten Fische, bis das Fleisch gar ist und die Brühe den Geschmack der Füllung aufgenommen hat. Serviert wird das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Philippinen: Sinanglay na Tilapia (Rezept)