Nationalgericht Österreich: Reisfleisch (Rezept) Reisfleisch ist ein Eintopf, bei dem Reis direkt in der Fleischsauce gart und deren Aroma aufnimmt, statt separat gekocht zu werden. Rindfleisch wird angebraten, mit Zwiebeln, Karotten und Paprikapulver geschmort und mit Brühe aufgegossen, bevor der Reis dazukommt. Nach etwa 20 Minuten ist alles gar und sämig. Das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Reisfleisch (Rezept)
Familienessen
Nationalgericht Libanon: Ruz bil Dajaj (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Ruz Bil Dajaj (Rezept) Dieses herzhaft gewürzte Reisgericht, kombiniert mit zartem Hähnchen und einer Vielfalt an aromatischen Gewürzen, verspricht ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Ideal für Familienessen oder festliche Anlässe, ist Ruz bil Dajaj ein Genuss und ein Genuss für die Sinne. Tipp: Hier gibt es 197 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Ruz bil Dajaj (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Lemon Butter Fish (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Lemon Butter Fish (Rezept) Lemon Butter Fish ist in zehn Minuten fertig und braucht nur eine Pfanne. Butter und Knoblauch bilden die Basis, der Fisch gart darin kurz mit einem Schuss Zitronensaft. Frische Kräuter am Ende geben dem schlichten Gericht seine Frische. Für ein schnelles Abendessen unter der Woche reicht das völlig. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Lemon Butter Fish (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Kefta mkaouara (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Kefta Mkaouara (Rezept) Kefta Mkaouara sind Hackfleischbällchen, die direkt in einer würzigen Tomatensauce gegart werden, ohne vorheriges Anbraten in der Pfanne. Kreuzkümmel und Paprika prägen den Geschmack der Bällchen aus Rind oder Lamm. In gut zwanzig Minuten sind sie durch, die Sauce reduziert währenddessen leicht ein. In Algerien kommt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Kefta mkaouara (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Guiso de Gallina (Rezept)
Nationalgericht Paraguay: Guiso De Gallina (Rezept) Guiso de Gallina ist im Grunde ein Hühnereintopf, wie ihn viele Küchen kennen, mit Kartoffeln, Karotten und einer kräftigen Brühe als Basis. Paprikapulver gibt dem Eintopf Farbe und eine milde Würze, ohne scharf zu werden. Nach einer knappen Stunde am Herd ist das Huhn zart und das Gemüse gar. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Paraguay: Guiso de Gallina (Rezept)