Nationalgericht St. Lucia: Nutmeg Ice Cream (Rezept) Anders als klassisches Vanilleeis setzt das Nutmeg Ice Cream aus St. Lucia auf frisch geriebene Muskatnuss als Hauptaroma, Vanille bleibt nur im Hintergrund. Die Basis ist eine klassische Eiscreme aus Sahne, Milch, Zucker und Eigelb, die auf dem Herd leicht angedickt wird. Muskatnuss zählt zu den wichtigsten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Nutmeg Ice Cream (Rezept)
Eiscreme
Nationalgericht Fiji: Mango and Coconut Ice Cream (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Mango And Coconut Ice Cream (Rezept) Reife Mangos werden mit Kokosmilch, etwas Honig und Limettensaft püriert und anschließend eingefroren, mehr braucht dieses Eis nicht. Eine Eismaschine ist nicht nötig, nur Geduld beim Gefrieren. Nach etwa vier Stunden im Gefrierfach ist es fest genug zum Servieren. Tipp: Hier gibt es 317 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Mango and Coconut Ice Cream (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Tropical Coconut Popsicles (Rezept)
Nationalgericht Fiji: Tropical Coconut Popsicles (Rezept) Wenn es draußen heiß wird, braucht ein Eis am Stiel nicht mehr als einen Mixer und ein paar Stunden Geduld im Gefrierfach. Für diese Variante werden Kokosmilch, Banane und Honig cremig gemixt und mit Ananasstücken ergänzt. Nach vier Stunden im Tiefkühler sind die Popsicles fest genug zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Tropical Coconut Popsicles (Rezept)