Nationalgericht Kuwait: Chicken Kofta (Rezept) Gehacktes Hähnchenfleisch, frische Kräuter und Gewürze werden bei Chicken Kofta von Hand zu länglichen Frikadellen geformt und auf dem Grill gegart. Petersilie und Koriander geben ihnen eine grüne, frische Note, Kreuzkümmel und Paprika sorgen für Wärme. Serviert werden sie mit Joghurtdip und Fladenbrot. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuwait: Chicken Kofta (Rezept)
Chicken Kofta
Nationalgericht Oman: Chicken Kofta (Rezept)
Nationalgericht Oman: Chicken Kofta (Rezept) Chicken Kofta besteht aus gewürztem Hühnchenhackfleisch, das zu kleinen Bällchen geformt und in der Pfanne gebraten wird. In Oman kommt das Gericht bei Familienfeiern und größeren Runden auf den Tisch, weil sich die Menge leicht verdoppeln lässt. Kreuzkümmel, Koriander und etwas Paprika geben den Bällchen ihre Würze, dazu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Chicken Kofta (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Chicken Kofta (Rezept)
Nationalgericht Bahrain: Chicken Kofta (Rezept) Wenn es abends schnell gehen soll, sind Chicken Kofta eine verlässliche Wahl. Hackfleisch vom Huhn wird mit Zwiebeln, Knoblauch, Petersilie und einer Prise Zimt vermengt, zu kleinen Bällchen geformt und in der Pfanne gebraten. In etwa zwanzig Minuten steht das Gericht auf dem Tisch. Serviert werden die Bällchen meist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bahrain: Chicken Kofta (Rezept)