Nationalgericht Oman: Chicken Kofta (Rezept) Chicken Kofta besteht aus gewürztem Hühnchenhackfleisch, das zu kleinen Bällchen geformt und in der Pfanne gebraten wird. In Oman kommt das Gericht bei Familienfeiern und größeren Runden auf den Tisch, weil sich die Menge leicht verdoppeln lässt. Kreuzkümmel, Koriander und etwas Paprika geben den Bällchen ihre Würze, dazu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Chicken Kofta (Rezept)