Nationalgericht St. Vincent Und Die Grenadinen: Peardrax (Rezept) Peardrax ist im Grunde eine hausgemachte Limonade, pürierte Birnen, aufgegossen mit Sprudelwasser. Auf St. Vincent und den Grenadinen kennt man ein ähnliches Getränk aus dem Laden, hier wird es einfach selbst gemacht. Der Mixer übernimmt die Hauptarbeit, danach muss nur noch mit Sprudelwasser … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Vincent und die Grenadinen: Peardrax (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Liechtensteiner Lebkuchen (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Liechtensteiner Lebkuchen (Rezept) Zur Weihnachtszeit werden in Liechtenstein Lebkuchen aus Honig, gemahlenen Nüssen und einer Gewürzmischung aus Zimt, Nelken und Ingwer gebacken. Honig, Zucker und Ei werden schaumig geschlagen, bevor Mehl, Nüsse und Gewürze untergerührt werden und einen festen Teig ergeben. Nach dem Backen bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Liechtensteiner Lebkuchen (Rezept)
Nationalgericht Angola: Ngonguenha (Rezept)
Rindfleisch statt Huhn oder Fisch macht Ngonguenha zur deftigeren Variante der angolanischen Erdnusssaucen. Gewürfeltes Fleisch schmort mit Tomaten, Zwiebeln und gemahlenen Erdnüssen, bis es butterzart ist. Dafür braucht es Geduld, ein bis zwei Stunden auf kleiner Flamme sind üblich. Tipp: Hier gibt es 86 weitere Rezepte aus Angola. Vorstellung Ngonguenha Wer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Angola: Ngonguenha (Rezept)
Nationalgericht Indien: Malpua (Rezept)
Nationalgericht Indien: Malpua (Rezept) Zu Festen wie Holi oder Diwali gehören in vielen Regionen Indiens frittierte Pfannkuchen namens Malpua zum festen Repertoire an Süßspeisen. Der Teig aus Mehl, Zucker und Kardamom wird löffelweise ins heiße Öl gegeben und golden ausgebacken, danach kommt er in Zucker- und Rosensirup. Die Konsistenz ist außen leicht knusprig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indien: Malpua (Rezept)
Nationalgericht Oman: Laban Drink (Rezept)
Nationalgericht Oman: Laban Drink (Rezept) An heißen Tagen greifen viele im Oman zu Laban, einem cremigen Joghurtgetränk mit kaltem Wasser und einer Prise Salz. Minzblätter geben eine frische Note, wer mag, rührt zusätzlich etwas Kreuzkümmel unter. Fertig ist das Getränk in wenigen Minuten, ganz ohne Kochen oder Ziehzeit. Zu würzigen, deftigen Gerichten wirkt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Laban Drink (Rezept)