Nationalgericht Japan: Uiro (Rezept) Uiro gehört zu den traditionellen Süßigkeiten Japans und besteht im Kern nur aus Reismehl, Wasser und Zucker, gedämpft statt gebacken. Die Konsistenz liegt zwischen fest und gummiartig, ähnlich wie Mochi, aber etwas fester. Häufig wird die Masse eingefärbt und in kleine Würfel geschnitten serviert. Als Snack oder kleines Dessert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Uiro (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Perico con Arepa (Rezept)
Nationalgericht Venezuela: Perico Con Arepa (Rezept) Perico ist venezolanisches Rührei mit Tomaten und Zwiebeln, serviert in einer aufgeschnittenen, warmen Arepa. Die Eier werden weich und cremig gestockt, die Tomaten geben Säure und Feuchtigkeit dazu. Als Frühstück oder schneller Snack zwischendurch ist das Gericht in gut zehn Minuten fertig, inklusive Aufwärmen der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Venezuela: Perico con Arepa (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Empanadas de humita (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Empanadas De Humita (Rezept) Frischer Mais, vermischt mit Käse und Kräutern, füllt bei diesen Empanadas den selbstgemachten Teig. Humita nennt man in Argentinien die pürierte Maismasse, die hier statt Fleisch die Füllung bildet. Nach dem Formen kommen die Teigtaschen, bestrichen mit Ei, für etwa fünfundzwanzig Minuten in den Ofen. Sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Empanadas de humita (Rezept)
Nationalgericht Irland: Dulse and Potato Cakes (Rezept)
Nationalgericht Irland: Dulse And Potato Cakes (Rezept) Getrocknete Dulse-Alge gibt diesen Kartoffelplätzchen eine leicht salzige, maritime Note, die an der irischen Küste seit langem geschätzt wird. Gekochte Kartoffeln werden mit der gehackten Alge, Mehl und Backpulver zu einem Teig verarbeitet und im Ofen gebacken. Das Ergebnis sind goldbraune Plätzchen mit weichem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Dulse and Potato Cakes (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Húsos palacsinta (Rezept)
Nationalgericht Ungarn: Húsos Palacsinta (Rezept) Diese herzhaften Pfannkuchen sind mit einer delikaten Füllung aus saftigem Fleisch, Zwiebeln und Gewürzen gefüllt, die jedem Bissen einen unvergesslichen Geschmack verleiht. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder als Highlight auf jeder Feier, sind sie vielseitig und einfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ungarn: Húsos palacsinta (Rezept)