Nationalgericht San Marino: Tagliatelle Al Tartufo (Rezept) Trüffel ist eine der teureren Zutaten der italienischen Küche, bei Tagliatelle al Tartufo trifft er auf Bandnudeln und eine leichte Sahnesauce. Wer keinen frischen Trüffel bekommt, kann auf Trüffelöl ausweichen, das dem Gericht einen ähnlichen Duft verleiht. Die Sauce entsteht direkt in der Pfanne aus Sahne, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht San Marino: Tagliatelle al Tartufo (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Kokosnuss- und Ananas-Dessert (Rezept)
Nationalgericht Tuvalu: Kokosnuss- Und Ananas-Dessert (Rezept) An warmen Tagen braucht es auf Tuvalu kein aufwendiges Dessert, gewürfelte Ananas und frisches Kokosnussfleisch mit etwas Kokosmilch und Honig reichen völlig. Die Mischung zieht eine halbe Stunde im Kühlschrank durch, mehr Zubereitung ist nicht nötig. Heraus kommt eine erfrischende, leicht cremige … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tuvalu: Kokosnuss- und Ananas-Dessert (Rezept)
Nationalgericht Slowenien: Špehovka (Rezept)
Speck und Schweinefleisch bilden die Basis von Špehovka, einem deftigen slowenischen Schmorgericht mit Paprika und Kümmel. Der Speck wird zuerst knusprig ausgelassen, dann schmort das Fleisch mit den Gewürzen darin weiter. Nach etwa einer halben Stunde ist es fertig. Tipp: Hier gibt es 62 weitere Rezepte aus Slowenien. Vorstellung Špehovka Das Gericht zeigt, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowenien: Špehovka (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Sauce Feuille de Manioc (Rezept)
Nationalgericht Guinea: Sauce Feuille De Manioc (Rezept) Maniocblätter geben dieser Sauce aus Guinea ihre dunkelgrüne Farbe und einen leicht erdigen Geschmack. Fleisch wird in Palmöl angebraten, mit Tomaten und Knoblauch ergänzt, bevor die vorbereiteten Blätter mit Wasser aufgefüllt werden. Bei niedriger Hitze köchelt alles etwa eine halbe Stunde, bis die Blätter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guinea: Sauce Feuille de Manioc (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Mtewem (Rezept)
Nationalgericht Algerien: Mtewem (Rezept) Mtewem bringt Fleisch und Reis in einem Topf zusammen und braucht dafür kaum mehr als eine Stunde von der ersten Zwiebel bis zum Servieren. Lamm oder Huhn brät mit Tomaten und Gewürzen an, dann zieht der Reis in derselben Sauce gar. Frische Kräuter zum Schluss geben Farbe und Frische. Für Familienessen unter der Woche ist das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Mtewem (Rezept)