Knuspriger, hauchdünner Teig, gefüllt mit warmen, zimtigen Äpfeln und begleitet von samtiger Vanillesauce – der Apfelstrudel mit Vanillesauce ist ein Dessert, das Wärme und Behaglichkeit auf den Löffel bringt. In Russland, wo süße Gebäcke gern zum Tee gereicht werden, hat sich dieser Klassiker längst einen festen Platz auf vielen Teetischen erobert. Der Kontrast aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Apfelstrudel mit Vanillesauce (Rezept)
Desserts
Nationalgericht Mazedonien: Apfelstrudel mit Zimt (Rezept)
Knusprig gebackener Blätterteig, darin eine warme, zimtige Apfelfülle: Apfelstrudel mit Zimt gehört auch in Mazedonien zu den beliebtesten süßen Backwaren. Beeinflusst von der österreichisch-ungarischen Backtradition, hat sich der Strudel längst als eigenständiger Bestandteil der mazedonischen Küche etabliert. Der Duft von Zimt und gebackenen Äpfeln, der beim Backen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mazedonien: Apfelstrudel mit Zimt (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Bananenpudding (Rezept)
Cremig, süß und mit einem Hauch Zimt verfeinert: Bananenpudding ist eines der beliebtesten Desserts Kubas und bringt tropische Wärme in jede Schüssel. Reife Bananen werden mit Milch, Zucker und Vanille zu einer samtigen Creme verkocht, die zart auf der Zunge zergeht. In vielen kubanischen Familien wird dieser Pudding als Kindheitserinnerung gehütet, gerne noch lauwarm … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Bananenpudding (Rezept)
Nationalgericht Liechtenstein: Schokoladenkuchen mit Nüssen (Rezept)
Saftig, schokoladig und mit dem angenehmen Biss gerösteter Nüsse in jeder Scheibe – der Schokoladenkuchen mit Nüssen ist ein Klassiker der Liechtensteiner Kaffeetafel, der Genießer jeden Alters begeistert. Dunkle Schokolade sorgt für intensive Tiefe, während gehackte Walnüsse oder Haselnüsse für Struktur und ein feines nussiges Aroma sorgen. Egal ob zum sonntäglichen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Liechtenstein: Schokoladenkuchen mit Nüssen (Rezept)
Nationalgericht Irland: Karottenkuchen mit Walnüssen (Rezept)
Saftig, würzig-süß und gekrönt von einer cremigen Frischkäseglasur – Karottenkuchen mit Walnüssen gehört zu den gemütlichsten Backklassikern der irischen Teestunde. In Irland, wo Tee und selbstgebackener Kuchen fast schon eine kleine Religion sind, findet man diesen herzhaft-süßen Kuchen auf nahezu jeder Café-Theke und in jeder Familienküche. Die Kombination aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Karottenkuchen mit Walnüssen (Rezept)