Nationalgericht Island: Ein Með öllu (Rezept) An den Würstchenständen in Reykjavík bekommen Sie Ein með öllu binnen weniger Minuten in die Hand gedrückt. Der Name heißt wörtlich Würstchen mit allem, gemeint ist ein Lamm- oder Schweinewürstchen im Brötchen mit roher und gebratener Zwiebel. Dazu kommen drei Saucen, süßer Senf, Ketchup und eine cremige Remoulade. So wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Ein með öllu (Rezept)
Würstchen
Nationalgericht Irland: Coddle with Sausages (Rezept)
Nationalgericht Irland: Coddle With Sausages (Rezept) An kalten Dubliner Abenden landet oft ein einziger Topf auf dem Herd. Darin schmoren Würstchen mit Kartoffeln und Zwiebeln gemeinsam in einer klaren Brühe, bis alles weich und aromatisch ist. Coddle ist ein einfaches Eintopfgericht, das ursprünglich aus übrig gebliebenen Zutaten entstand und heute als Symbol … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: Coddle with Sausages (Rezept)