Nationalgericht Gabun: Beignets De Banane (Rezept) Zerdrückte reife Bananen, Mehl, Ei und etwas Zucker ergeben den Teig für Beignets de Banane, kleine Küchlein, die in heißem Öl goldbraun frittiert werden. Innen bleiben sie saftig und süß, außen wird die Hülle knusprig. Als Snack zwischendurch oder süßer Abschluss einer Mahlzeit sind sie in Gabun weit verbreitet. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gabun: Beignets de Banane (Rezept)
Vegan
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Spicy Chicken Wings (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Spicy Chicken Wings (Rezept) Zartes Hähnchenfleisch, mariniert in einer Mischung aus herzhaften Gewürzen und feurigen Saucen, sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Tipp: Hier gibt es 85 weitere Rezepte aus Antigua und Barbuda. Vorstellung Spicy Chicken Wings Scharfe Chicken Wings aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Spicy Chicken Wings (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Bistec a la Mexicana (Rezept)
Nationalgericht Mexiko: Bistec A La Mexicana (Rezept) Bistec a la Mexicana ist Rindersteak, das in Streifen geschnitten kurz angebraten und dann mit Tomaten, Zwiebeln und grüner Paprika weitergeschmort wird. Die Gemüsemischung zieht in wenigen Minuten Saft und gibt dem Fleisch eine leicht säuerliche Note. Serviert wird es klassisch mit Reis oder warmen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Bistec a la Mexicana (Rezept)
Nationalgericht Tschad: Sauce d’Arachide (Rezept)
Nationalgericht Tschad: Sauce D'Arachide (Rezept) Erdnussbutter macht diese Sauce cremig und reichhaltig, Cayennepfeffer bringt die nötige Schärfe hinein. Zwiebel, Knoblauch und Tomate werden angebraten, bevor Brühe und Erdnussbutter dazukommen und zu einer sämigen Masse verrühren. Nach etwa 20 Minuten Köcheln ist die Sauce d'Arachide fertig für Reis, Gemüse oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschad: Sauce d’Arachide (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Friture de Poisson (Rezept)
Nationalgericht Mauretanien: Friture De Poisson (Rezept) An der Küste Mauretaniens landet frisch gefangener Fisch oft direkt in der Fritteuse, mit Zitrone mariniert und in einer Mischung aus Mehl, Paprika und Kreuzkümmel paniert. So entsteht Friture de Poisson, außen knusprig, innen saftig. In Haushalten wie Restaurants gehört das Gericht zu den Standards. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Friture de Poisson (Rezept)