Nationalgericht Spanien: Goxua (Rezept) Sahne, Vanillecreme und ein Boden aus Biskuit bilden bei Goxua die drei Schichten eines baskischen Desserts, gekrönt von einer dünnen Karamellkruste. Der Name bedeutet auf Baskisch schlicht süß. Die Schichten werden nacheinander in ein Glas gefüllt, ähnlich wie bei einem Trifle. Die knackige Zuckerkruste obenauf erinnert an … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Goxua (Rezept)