Nationalgericht St. Lucia: Shrimp Creole (Rezept) Garnelen ziehen in diesem Gericht aus St. Lucia nur kurz mit, der Großteil der Kochzeit entfällt auf die Sauce aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln. Paprikapulver und Kreuzkümmel geben ihr eine warme Würze, bevor die Garnelen für wenige Minuten darin gar ziehen. Serviert wird Shrimp Creole meist über Reis. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Shrimp Creole (Rezept)
Shrimp Creole
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Shrimp Creole (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Shrimp Creole (Rezept) Shrimp Creole baut auf einer einfachen Tomatensauce auf, die mit Paprika und Kreuzkümmel gewürzt und erst ganz am Ende mit den Garnelen ergänzt wird. Zwiebel, Knoblauch und Paprika bilden die Grundlage, Tomaten köcheln darin zu einer dicken Sauce ein. Die Garnelen brauchen darin nur fünf Minuten, bis sie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Shrimp Creole (Rezept)