Nationalgericht Deutschland: Rote Bete Salat (DDR Rezept) Erdig süß und mit einer kräftigen Säure durch Essig schmeckt der Rote-Bete-Salat nach DDR-Rezept, einer der einfachsten Salate der Hausmannskost. Vorgekochte Rote Bete, eine fein gehackte Zwiebel und ein Essig-Öl-Dressing reichen für das Ergebnis. Nach einer halben Stunde Ziehzeit verbinden sich Süße, Säure … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Rote Bete Salat (DDR Rezept)
Salate
Nationalgericht Deutschland: Schüttelgurken (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Schüttelgurken (DDR Rezept) Statt lange zu ziehen, werden bei den Schüttelgurken nach DDR-Rezept Gurkenscheiben, Essig, Zucker und Dill einfach im Glas kräftig geschüttelt. Innerhalb weniger Minuten verteilt sich der Sud gleichmäßig und die Gurken werden würzig-frisch. Eine Zwiebel gibt zusätzliche Schärfe, ist aber kein Muss für das … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Schüttelgurken (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Wiener Würstchen Salat (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Wiener Würstchen Salat (DDR Rezept) Wiener Würstchen Salat nach DDR-Rezept besteht aus dünnen Würstchenscheiben, Essiggurken und Zwiebeln in einem würzigen Dressing. In vielen Familien war er ein schnelles Abendbrot oder eine Partybeilage, die sich problemlos vorbereiten ließ. Nach zehn bis zwanzig Minuten Ziehzeit verbinden sich die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Wiener Würstchen Salat (DDR Rezept)
Nationalgericht Nigeria: African Salad (Rezept)
Nationalgericht Nigeria: African Salad (Rezept) African Salad, in Nigeria auch Nigerian Salad genannt, bringt gekochte Nudeln, Gemüse, Avocado und hart gekochte Eier unter einer Mayonnaise-Sauce zusammen. Anders als der Name vermuten lässt, ist die Basis eher ein Nudelsalat als ein klassischer grüner Salat. Nach dem Anrichten zieht er noch eine halbe Stunde … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: African Salad (Rezept)
Nationalgericht Komoren: Salade de haricots (Rezept)
Nationalgericht Komoren: Salade De Haricots (Rezept) Auf den Komoren begleiten leichte Gemüsesalate wie Salade de Haricots häufig gegrillten Fisch oder Fleisch, besonders wenn es warm ist. Grüne Bohnen werden kurz blanchiert und danach mit Zwiebel, Tomate und Paprika vermischt. Olivenöl und Zitronensaft geben ihm die Frische, Salz und Pfeffer den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Komoren: Salade de haricots (Rezept)