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Nationalgericht Brunei: Teh Tarik (Rezept) Zwischen zwei Behältern hin und her gegossen, bekommt Teh Tarik seine charakteristische Schaumkrone, ein gesüßter schwarzer Tee mit Kondensmilch, wie er in Brunei und weiten Teilen Südostasiens getrunken wird. Der Name bedeutet wörtlich gezogener Tee und beschreibt genau diese Technik. Zubereitet ist er in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Teh Tarik (Rezept)
Nationalgetränk
Nationalgericht Trinidad und Tobago: Mauby Drink (Rezept)
Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Mauby Drink (Rezept) Mauby-Rinde ist von Natur aus bitter, und genau dieser Kontrast zwischen Bitterkeit und Süße macht den gleichnamigen Drink aus Trinidad und Tobago so eigen. Die Rinde wird mit Gewürzen wie Zimt und Nelken aufgekocht, anschließend gesüßt und mit etwas Zitrusfrucht abgeschmeckt. Serviert wird Mauby eisgekalt, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Mauby Drink (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Aam Pora Sharbat (Rezept)
Nationalgericht Bangladesch: Aam Pora Sharbat (Rezept) Grüne Mangos werden hier über offener Flamme oder in der Pfanne geröstet, bis die Schale schwarz wird und das Fruchtfleisch weich, dann mit Minze, schwarzem Salz und Zucker zu einem kühlen Getränk verrührt. Aam Pora Sharbat ist in Bangladesch ein Sommergetränk, das gegen die Hitze hilft und gleichzeitig süß und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bangladesch: Aam Pora Sharbat (Rezept)