Nationalgericht Oman: Thareed (Rezept) Thareed zählt zu den ältesten bekannten Gerichten der arabischen Halbinsel, in Oman wird es bis heute aus geschmortem Lamm oder Huhn über in Brühe getränktem Fladenbrot zubereitet. Zimt, Kurkuma und Kreuzkümmel geben dem Eintopf seine warme Würze, Tomaten sorgen für Säure und Farbe. Das Fleisch braucht gut eine Stunde, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Oman: Thareed (Rezept)
Nationalgericht
Nationalgericht Türkei: Kedi dili (Rezept)
Nationalgericht Türkei: Kedi Dili (Rezept) Diese unwiderstehlichen, zarten Kekse sind ein Genuss für den Gaumen und ein wunderbares Geschenk für Familie und Freunde. Tipp: Hier gibt es 152 weitere Rezepte aus Türkei. Vorstellung Kedi Dili Kedi Dili ist ein traditionelles türkisches Dessert, das sich durch seine zarte Konsistenz und den süßen Geschmack … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Türkei: Kedi dili (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Rybí Šalát (Rezept)
Nationalgericht Slowakei: Rybí Šalát (Rezept) Zu slowakischen Weihnachtsfeiertagen gehört Rybí Šalát in vielen Familien fest dazu, meist neben dem gebratenen Karpfen. Gekochter Fisch wird mit Kartoffeln, Karotte, Erbsen und Gewürzgurken vermischt und mit einer Joghurt- oder Mayonnaisesauce gebunden. Nach mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen die Aromen gut … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Slowakei: Rybí Šalát (Rezept)
Nationalgericht Nigeria: Ofada Rice (Rezept)
Nationalgericht Nigeria: Ofada Rice (Rezept) Ofada-Reis ist nach der Stadt Ofada im Südwesten Nigerias benannt, wo die Reissorte angebaut wird und ihre nussige Note bekommt. Der Reis kocht etwa 30 Minuten, während parallel eine scharfe Sauce aus Palmöl, Zwiebel, pürierter Paprika und Fleisch entsteht. Am Ende wird die Sauce über den fertigen Reis gegeben. Palmöl gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Ofada Rice (Rezept)
Nationalgericht Madagaskar: Taloha (Rezept)
Nationalgericht Madagaskar: Taloha (Rezept) Taloha bringt in Madagaskar Hühnchen oder Rind mit Karotten, Paprika und Aubergine in einer Kokosmilchsauce zusammen, angebraten und dann weich geschmort. Zwiebeln und Knoblauch bilden die Basis, das Gemüse gart mit, bis es weich ist und das Fleisch zart bleibt. Frische Kräuter kommen erst zum Schluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Taloha (Rezept)