Nationalgericht Pakistan: Masala Fish (Rezept) Für Masala Fish wird ein milder Fisch wie Tilapia oder Seebarsch in Joghurt, Zitronensaft, Kurkuma und Kreuzkümmel mariniert, bevor er in der Pfanne gebraten wird. Die Marinade zieht mindestens eine halbe Stunde, die eigentliche Garzeit ist mit wenigen Minuten pro Seite kurz. Serviert wird das Gericht meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Pakistan: Masala Fish (Rezept)