Nationalgericht Schweden: Lingonparfait (Rezept) Lingonparfait bringt geschlagene Sahne und pürierte Preiselbeeren zu einem kalten Dessert zusammen, das trotz des Namens ohne Eismaschine auskommt. Die Preiselbeeren kochen kurz mit Zucker und Zitronensaft ein, bevor sie unter die steif geschlagene Sahne gehoben werden. Im Kühlschrank braucht die Masse mindestens zwei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Lingonparfait (Rezept)