Nationalgericht Jordanien: Basbousa (Rezept) Grieß, Joghurt und geschmolzene Butter ergeben den Teig für Basbousa, einen in Jordanien und weiten Teilen der arabischen Welt verbreiteten Kuchen. Nach dem Backen wird er noch warm mit einem Zucker-Zitronen-Sirup übergossen, wodurch er von innen saftig wird. Mandeln auf der Oberfläche geben zusätzlichen Biss. Geschnitten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Basbousa (Rezept)
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Nationalgericht Finnland: Kaurapuuro (Rezept)
Nationalgericht Finnland: Kaurapuuro (Rezept) Zum Frühstück kommt in Finnland oft Kaurapuuro auf den Tisch, ein einfacher Haferbrei aus Haferflocken, Wasser oder Milch und einer Prise Salz. In gut zehn Minuten ist er fertig gekocht, verfeinert wird er nach Geschmack mit Honig, frischem Obst, Nüssen oder Zimt. Mehr braucht es für dieses Alltagsgericht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Finnland: Kaurapuuro (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Bredie (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Bredie (Rezept) An kühlen Abenden ist ein Eintopf oft die einfachste Lösung, in Südafrika heißt die lokale Variante Bredie und wird meist mit Lamm oder Rind zubereitet. Fleisch, Zwiebeln, Kartoffeln und Karotten köcheln zusammen mit Dosentomaten und Brühe fast zwei Stunden auf kleiner Flamme. Kreuzkümmel gibt eine warme Würze, die zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Bredie (Rezept)
Nationalgericht Peru: Arroz Tapado (Rezept)
Nationalgericht Peru: Arroz Tapado (Rezept) Arroz Tapado wird geschichtet, unten Reis, darüber eine Füllung aus Hackfleisch und Gemüse, obenauf Rührei, und das Ganze wiederholt sich, bis die Form voll ist. Zum Anrichten stürzt man die Form, sodass ein kleiner Reisturm entsteht. Karotte, Paprika und Zwiebel geben der Füllung Farbe und Textur. Für ein Essen, das auch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Peru: Arroz Tapado (Rezept)
Nationalgericht Antigua und Barbuda: Spicy Chicken Wings (Rezept)
Nationalgericht Antigua Und Barbuda: Spicy Chicken Wings (Rezept) Zartes Hähnchenfleisch, mariniert in einer Mischung aus herzhaften Gewürzen und feurigen Saucen, sorgt für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Tipp: Hier gibt es 85 weitere Rezepte aus Antigua und Barbuda. Vorstellung Spicy Chicken Wings Scharfe Chicken Wings aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Antigua und Barbuda: Spicy Chicken Wings (Rezept)