Nationalgericht Island: Brennivín Sorbet (Rezept) Brennivín schmeckt kräftig nach Kümmel, eine Eigenschaft, die dieses Sorbet direkt übernimmt und mit Limette und Kräutern abrundet. Ein einfacher Zuckersirup wird mit dem Schnaps, Limettensaft und gehackten Kräutern vermischt und dann eingefroren. Alle 30 Minuten wird die Masse durchgerührt, damit keine großen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Brennivín Sorbet (Rezept)
Kräuterlikör
Nationalgericht Tschechien: Becherovka Gebäck (Rezept)
Nationalgericht Tschechien: Becherovka Gebäck (Rezept) Kräuterlikör im Plätzchenteig ist in Tschechien keine ungewöhnliche Kombination. Becherovka, der bittersüße Kräuterschnaps aus Karlsbad, gibt diesem einfachen Mürbeteiggebäck sein Aroma, das an Nelke und Zimt erinnert. Ausgestochen und in etwa zwölf Minuten goldbraun gebacken, passt Becherovka Gebäck zum Kaffee … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tschechien: Becherovka Gebäck (Rezept)