Nationalgericht Deutschland: Gefüllte Kalbsbrust (Rezept) Eine aufgeschnittene Kalbsbrust bekommt bei diesem Gericht eine Füllung aus Gemüse, altbackenem Brot und Kräutern, bevor sie gerollt und geschmort wird. Anbraten, Schmoren und Ruhen zusammen dauern gut zwei Stunden. Zum Schluss wird die Rolle in Scheiben geschnitten und mit der Sauce serviert. Für einen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Gefüllte Kalbsbrust (Rezept)
Klassiker
Nationalgericht USA: Banana Pudding (Rezept)
Nationalgericht USA: Banana Pudding (Rezept) Bei Familienfeiern in den amerikanischen Südstaaten fehlt selten der Banana Pudding, ein geschichtetes Dessert aus Vanillepudding, Bananenscheiben und Waffelkeksen. Die Schichten wechseln sich in einer Schüssel ab, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Vor dem Servieren zieht das Dessert mindestens zwei Stunden im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Banana Pudding (Rezept)
Nationalgericht Russland: Teigtaschen mit Quark (Rezept)
Nationalgericht Russland: Teigtaschen Mit Quark (Rezept) Wenn in Russland von Teigtaschen mit Quark die Rede ist, geht es meist um ein schnelles Familienessen, keine Festtagsspeise. Ein einfacher Teig aus Mehl, Ei und Wasser wird mit frischem Quark gefüllt, wahlweise mit Dill oder Zwiebeln verfeinert. Gebraten in Butter bekommt die Hülle eine leicht knusprige Kruste, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Teigtaschen mit Quark (Rezept)
Nationalgericht England: Roast Beef mit Yorkshire Pudding (Rezept)
Nationalgericht England: Roast Beef Mit Yorkshire Pudding (Rezept) Am Sonntag kommt in vielen englischen Haushalten Roast Beef mit Yorkshire Pudding auf den Tisch, ein Braten mit einer Beilage, die eigentlich ein aufgegangener Pfannkuchenteig ist. Das Fleisch brät knapp eine Stunde im Ofen, während der Pudding erst in den letzten zwanzig Minuten in einer heißen, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Roast Beef mit Yorkshire Pudding (Rezept)