Nationalgericht Weißrussland: Tvorog Zapekanka (Rezept) Ohne Boden und ohne Mehl kommt Tvorog Zapekanka aus, ein belarussischer Auflauf aus Quark, Eiern, Zucker und Grieß, der im Ofen fest und an der Oberfläche goldbraun wird. Er ist in rund 30 Minuten gebacken. Serviert wird er warm zum Frühstück, kalt schmeckt er aber genauso gut als Dessert. Tipp: Hier gibt es … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Tvorog Zapekanka (Rezept)
Käsekuchen
Nationalgericht Schweden: Ostkaka (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Ostkaka (Rezept) Ostkaka ist ein schwedischer Käsekuchen aus Quark, Sahne und Eiern, verfeinert mit gehackten Mandeln und Vanille. Er backt im Ofen zu einer zarten, leicht süßen Masse, die eher an einen Pudding als an einen typischen Rührkuchen erinnert. Serviert wird er meist als Dessert nach einem Festessen. Tipp: Hier gibt es 103 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Ostkaka (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Amarula Cheesecake (Rezept)
Nationalgericht Südafrika: Amarula Cheesecake (Rezept) Amarula ist ein Sahnelikör aus der Frucht des Marula-Baums, süßlich und mit einer leichten Karamellnote, und genau dieser Likör gibt diesem Cheesecake aus Südafrika seinen Charakter. Der Boden besteht aus zerkleinerten Butterkeksen, die Füllung aus Frischkäse, Puderzucker und reichlich Amarula. Gebacken wird bei … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südafrika: Amarula Cheesecake (Rezept)
Nationalgericht Polen: Sernik krakowski (Rezept)
Nationalgericht Polen: Sernik Krakowski (Rezept) Sernik krakowski ist die Krakauer Version des polnischen Käsekuchens, gebacken auf einem Boden aus zerbröselten Butterkeksen statt aus Mürbeteig. Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker ergeben eine cremige Masse, die knapp eine Stunde im Ofen fest wird. Nach dem Backen muss der Kuchen mehrere Stunden im Kühlschrank … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Polen: Sernik krakowski (Rezept)
Nationalgericht Australien: Lemon Myrtle Cheesecake (Rezept)
Nationalgericht Australien: Lemon Myrtle Cheesecake (Rezept) Zitronenmyrte ist eine australische Pflanze mit einem intensiveren, blumigeren Zitrusaroma als gewöhnliche Zitronenschale, und genau die gibt diesem Cheesecake seine besondere Note. Auf einen Keksboden kommt eine cremige Masse aus Frischkäse, Zucker, Eiern und Zitronensaft, gebacken wird das Ganze … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Lemon Myrtle Cheesecake (Rezept)