Nationalgericht Rumänien: Tocăniță De Pui Cu Ciuperci (Rezept) Tocăniță de pui cu ciuperci ist ein rumänisches Schmorgericht aus Hähnchenbrust und Champignons in einer cremigen Sauce. Zwiebel und Knoblauch werden angeschwitzt, dann folgen Hähnchen und Pilze, bevor Sahne die Sauce bindet und alles rund zehn Minuten einkocht. Serviert wird es meist mit Reis oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Rumänien: Tocăniță de pui cu ciuperci (Rezept)
Hühnchenbrust
Nationalgericht Suriname: Karet (Rezept)
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Currypulver und Sojasauce in einem einzigen Gericht zeigen, wie viele Küchen sich in Suriname treffen, hier in Form von Karet, gewürfeltem Hühnchen mit Paprika in einer würzigen Sauce. Zwiebel und Knoblauch bilden die Basis, Currypulver und Sojasauce sorgen für Tiefe und eine leicht asiatische Note. Nach etwa 15 Minuten unter dem Deckel ist das Hühnchen gar. Serviert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Suriname: Karet (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Flygande Jacob (Rezept)
Nationalgericht Schweden: Flygande Jacob (Rezept) Flygande Jacob klingt nach einer ungewöhnlichen Kombination, und genau das ist es auch. Hühnchen, Banane, Speck und Erdnüsse landen zusammen in einer Auflaufform mit Sahnesauce und werden im Ofen gebacken. Erfunden wurde das Gericht in den 1970er Jahren, seither ist es fester Bestandteil vieler schwedischer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Flygande Jacob (Rezept)