Nationalgericht Griechenland: Zitronentorte (Rezept) Knuspriger Filoteig außen, cremige Grießfüllung innen, so lässt sich Galaktoboureko in zwei Sätzen beschreiben. Die Füllung aus Milch, Grieß, Zucker und Zitrone wird erst eingekocht, bevor Eier sie binden. Zwischen mehreren Lagen gebutterten Filoteigs gebacken, bekommt das Dessert eine knusprige Kruste. Zum Schluss … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Galaktoboureko (Rezept)
Zitronentorte
Nationalgericht Spanien: Tarta de Limón (Rezept)
Nationalgericht Spanien: Tarta De Limón (Rezept) Tarta de Limón ist ein spanisches Dessert aus einem Keksboden und einer cremigen Zitronenfüllung mit geschlagener Sahne. Kekse werden zu Bröseln gemahlen, mit Butter vermengt und als Boden in eine Form gedrückt, die Füllung aus Ei, Zucker, Zitronensaft und Sahne kommt danach obenauf. Mindestens zwei Stunden im … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Spanien: Tarta de Limón (Rezept)