Nationalgericht England: Mutton Stew (Rezept) An kalten Tagen füllt ein Eintopf wie dieser die Küche mit dem Duft von geschmortem Lammfleisch und Thymian. Mutton Stew braucht anderthalb Stunden auf kleiner Flamme, damit das Fleisch weich wird und Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln ihre Aromen an die Brühe abgeben. Die eigentliche Arbeit davor ist in zehn Minuten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Mutton Stew (Rezept)
Glutenfrei
Nationalgericht Irland: White Pudding with Apple Compote (Rezept)
Nationalgericht Irland: White Pudding With Apple Compote (Rezept) White Pudding ist die mildere Schwester der irischen Blood Pudding, eine Wurst aus Haferflocken, Schweinefleisch und Gewürzen, aber ohne Blut. Serviert wird sie klassisch mit Apfelkompott, das in der Pfanne aus Äpfeln, Zucker und Zimt entsteht. Die Zubereitung dauert insgesamt kaum eine halbe Stunde, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Irland: White Pudding with Apple Compote (Rezept)
Nationalgericht Burkina Faso: Tchakpalo (Rezept)
Dieses köstliche, traditionelle Gericht aus fermentiertem Hirsebier und Mehl ist ein Fest für den Gaumen und ein wichtiger Teil der burkinischen Kultur. Tipp: Hier gibt es 75 weitere Rezepte aus Burkina Faso. Vorstellung Tchakpalo Tchakpalo ist mehr als nur ein Gericht; es ist ein wesentlicher Bestandteil der kulinarischen Identität Burkina Fasos. Dieses … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Burkina Faso: Tchakpalo (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Omelette de espinaca y queso (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Omelette De Espinaca Y Queso (Rezept) Spinat und Käse im Ei gestockt, mehr braucht dieses argentinische Omelette nicht. Frischer Spinat wird kurz angedünstet, mit verquirlten Eiern übergossen und mit geriebenem Käse bestreut, bis er in der Pfanne fest wird. In zehn Minuten steht es auf dem Tisch, ob mittags oder abends. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Omelette de espinaca y queso (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Kanom Jeen Nam Ya (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Kanom Jeen Nam Ya (Rezept) Kanom Jeen Nam Ya bringt dünne, fermentierte Reisnudeln unter eine kräftige Fischcurrysauce. Die Sauce zieht in Kokosmilch mit Fischsauce, Zucker und Limette Säure und Tiefe. Dazu kommt rohes Gemüse und reichlich Kräuter, jeder häuft sich seinen Teller selbst zusammen. In Thailand ein typisches Mittagsgericht, oft … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Kanom Jeen Nam Ya (Rezept)