Nationalgericht Turks Und Caicos: Steamed Grouper (Rezept) Dämpfen ist auf den Turks- und Caicosinseln eine gängige Methode für Fisch, weil sie das zarte Fleisch des Zackenbarschs nicht austrocknet. Mit Limette, Knoblauch, Paprika und Thymian gewürzt, gart das Filet zusammen mit Gemüse im Dampfkorb in gut zehn bis fünfzehn Minuten. Dazu kommt klassisch Reis, der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Turks und Caicos: Steamed Grouper (Rezept)