Nationalgericht Russland: Tvorozhniki (Rezept) Tvorozhniki sind kleine Quarkpuffer, die in Russland klassischerweise zum Frühstück auf den Tisch kommen. Quark wird mit Ei, Zucker und etwas Mehl zu einem festen Teig verarbeitet, aus dem sich flache Puffer formen lassen. In der Pfanne werden sie bei mittlerer Hitze goldbraun gebraten. Serviert werden sie meist mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Russland: Tvorozhniki (Rezept)
Quark-Puffer
Nationalgericht Weißrussland: Syrniki (Rezept)
Nationalgericht Weißrussland: Syrniki (Rezept) Zum Frühstück gibt es in Weißrussland oft Syrniki, kleine Puffer aus Quark, die außen goldbraun und innen fluffig sind. Quark, Ei, Mehl und Zucker werden zu einem festen Teig verknetet und in der Pfanne von beiden Seiten gebraten. Traditionell kommen sie mit Sauerrahm, Marmelade oder frischem Obst auf den … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Weißrussland: Syrniki (Rezept)