Nationalgericht Brasilien: Doce De Banana (Rezept) Reife Bananen, in Scheiben geschnitten und in Butter angebraten, bilden die Basis für dieses brasilianische Dessert. Zucker und Zimt karamellisieren in der Pfanne, bis eine klebrig-süße Glasur entsteht. In etwa zehn Minuten ist alles fertig. Warm serviert, passt es gut zu Vanilleeis oder einfach pur. Tipp: … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Doce de Banana (Rezept)
Doce de Banana
Nationalgericht Angola: Doce de Banana (Rezept)
Nationalgericht Angola: Doce De Banana (Rezept) Werden Bananen zu reif zum Rohessen, entsteht in Angola daraus oft Doce de Banana, in Zucker karamellisierte Scheiben mit Zimt und Muskat. Der Zucker schmilzt in der Pfanne, bevor die Bananenscheiben darin schwenken, bis sie weich sind. Vanille rundet die Süße ab. Serviert wird es warm oder abgekühlt als kleiner … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Angola: Doce de Banana (Rezept)