Nationalgericht Samoa: Suafa’i (Rezept) Maniok, auch Cassava genannt, ist die Basis von Suafa'i, einer samoanischen Süßspeise, bei der die gekochte Wurzel mit Kokosmilch und Zucker vermengt und anschließend im Ofen gebacken wird. Die Konsistenz liegt irgendwo zwischen Pudding und Kuchen, fest genug zum Schneiden, aber innen noch cremig. Muskatnuss oder Vanille können … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Samoa: Suafa’i (Rezept)
Dessert
Nationalgericht Kroatien: Višnjeva Pita (Rezept)
Nationalgericht Kroatien: Višnjeva Pita (Rezept) Frische oder eingemachte Sauerkirschen füllen bei der Višnjeva Pita einen mürben Teig, eine kroatische Kirschpite mit deutlich säuerlicher Note. Der Teig ruht 30 Minuten im Kühlschrank, bevor er geteilt, mit den Kirschen belegt und im Ofen gebacken wird. In etwa 40 Minuten ist die Pite goldbraun und fertig zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Višnjeva Pita (Rezept)
Nationalgericht Italien: Ricotta Cheesecake (Rezept)
Nationalgericht Italien: Ricotta Cheesecake (Rezept) Im Unterschied zum amerikanischen Cheesecake mit Frischkäse basiert dieser italienische Kuchen auf Ricotta, was ihn leichter und weniger süß macht. Zitronenschale gibt ihm eine frische Note, Zucker und Eier binden die Masse. Gebacken wird er etwa eine halbe Stunde, bis die Oberfläche golden ist. Vor dem Anschneiden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Ricotta Cheesecake (Rezept)
Nationalgericht Niederlande: Stroopwafels (Rezept)
Lust auf eine süße Verführung? Stroopwafels sind ein himmlisches Highlight der niederländischen Küche! Diese knusprigen Waffeln, gefüllt mit einer Sirupschicht, sind ein Muss für jeden Feinschmecker. Erfahren Sie, wie Sie dieses traditionelle und unwiderstehliche Gebäck ganz einfach zu Hause nachbacken können. Tipp: Hier gibt es 233 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Niederlande: Stroopwafels (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khanom Chan (Rezept)
Nationalgericht Thailand: Khanom Chan (Rezept) Khanom Chan besteht aus vielen dünnen, bunten Schichten aus Reismehl, Tapiokamehl und Kokosmilch, die einzeln gedämpft übereinander entstehen. Herausgeschnitten zeigt jedes Stück diese Schichtung wie ein kleiner Regenbogen. Der Geschmack bleibt trotz der Farben zurückhaltend süß und leicht nach Kokos. Tipp: Hier gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Khanom Chan (Rezept)