Nationalgericht Zypern: Choriatiki Salat (Rezept) Choriatiki Salat vereint reife Tomaten, Gurke, rote Zwiebel, Feta und Oliven, nur mit Olivenöl und Oregano angemacht. In Griechenland und Zypern ist er als einfacher Bauernsalat bekannt, der ohne Blattsalat auskommt. Die Zubereitung braucht kein Kochen, nur ein scharfes Messer. Zu gegrilltem Fleisch oder Fisch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zypern: Choriatiki Salat (Rezept)
Choriatiki Salat
Nationalgericht Griechenland: Choriatiki Salat (Rezept)
Nationalgericht Griechenland: Choriatiki Salat (Rezept) In griechischen Tavernen steht der Choriatiki Salat fast automatisch mit auf dem Tisch, sobald mehrere Gerichte bestellt werden. Tomate, Gurke, Zwiebel und Feta kommen roh in die Schüssel, Rotweinessig statt Zitrone gibt hier die Säure. Oliven und Oregano runden ihn ab. Serviert wird er kalt, gern als Beilage zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Griechenland: Choriatiki Salat (Rezept)