Nationalgericht England: Potted Shrimp (Rezept) An der englischen Küste, besonders in Morecambe Bay, werden kleine Garnelen traditionell in gewürzter Butter eingelegt und kalt serviert, statt sie frisch zu braten. Die Garnelen ziehen kurz in geschmolzener Butter mit Worcestershiresauce, Zitronensaft und Paprika, bevor die Mischung im Kühlschrank fest wird. Nach ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht England: Potted Shrimp (Rezept)
Butterfüllung
Nationalgericht Ukraine: Kyjiwer Kotelett (Rezept)
Unter dem Namen Chicken Kiev ist dieses Gericht auch außerhalb der Ukraine bekannt, hier heißt es Kyjiwer Kotelett. Hühnerbrustfilet wird mit einer Kräuterbutter gefüllt, paniert und frittiert, sodass beim Anschneiden die geschmolzene Butter herausläuft. Zu Kartoffelpüree oder Salat ist es ein Gericht für besondere Anlässe. Tipp: Hier gibt es 104 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ukraine: Kyjiwer Kotelett (Rezept)