Nationalgericht Argentinien: Fainá (Rezept) Diese herzhafte Kichererbsenmehl-Torte ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern begeistert auch durch ihren nussigen Geschmack und die knusprige Textur. Perfekt als Beilage zu Pizza oder als eigenständiger Snack – Fainá bietet eine tolle Möglichkeit, die argentinische Küche zu genießen. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Fainá (Rezept)
Argentinian cuisine
Nationalgericht Argentinien: Helado de dulce de leche (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Helado De Dulce De Leche (Rezept) Wer in Argentinien nach Karamelleis fragt, landet fast immer bei Helado de dulce de leche, dem meistverkauften Eis des Landes. Milch, Sahne und die eingedickte Karamellcreme dulce de leche werden erwärmt, mit Vanille verfeinert und dann in der Eismaschine gefroren. Die Konsistenz ist dicht und cremig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Helado de dulce de leche (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Choripán (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Choripán (Rezept) Choripán ist im Kern nichts weiter als eine gegrillte Chorizo im Brot, dazu meist ein Löffel Chimichurri aus Kräutern, Essig und Öl. In Argentinien gehört er zu jedem Grillfest und jeder Fußballveranstaltung dazu, verkauft an Straßenständen, gegessen im Stehen. Die Wurst kommt auf den heißen Grill, das Brot wird … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Choripán (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Rogel (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Rogel (Rezept) Rogel stapelt dünne Mürbeteigböden mit Dulce de Leche zu einer Torte, die in Argentinien vor allem zu Silvester und im Sommer auf den Tisch kommt. Eine Haube aus Baiser, im Ofen kurz gebräunt, schließt das Ganze nach oben ab. Etwas Zimt in der Füllung gibt der süßen Torte eine leichte Würze. Tipp: Hier gibt es 92 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Rogel (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Ñoquis con estofado (Rezept)
Nationalgericht Argentinien: Ñoquis Con Estofado (Rezept) In Argentinien gehören Gnocchi zum 29. eines jeden Monats. Wer an diesem Tag Ñoquis isst, soll der Überlieferung nach im kommenden Monat nie ohne Geld dastehen. Ñoquis con Estofado kombiniert die weichen Kartoffelklößchen mit einem geschmorten Rindergulasch aus Tomaten, Karotten und Zwiebeln. Die Kombination … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Ñoquis con estofado (Rezept)