Nationalgericht Argentinien: Helado De Dulce De Leche (Rezept) Wer in Argentinien nach Karamelleis fragt, landet fast immer bei Helado de dulce de leche, dem meistverkauften Eis des Landes. Milch, Sahne und die eingedickte Karamellcreme dulce de leche werden erwärmt, mit Vanille verfeinert und dann in der Eismaschine gefroren. Die Konsistenz ist dicht und cremig, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Argentinien: Helado de dulce de leche (Rezept)
Helado de dulce de leche
Nationalgericht Uruguay: Helado de Dulce de Leche (Rezept)
Nationalgericht Uruguay: Helado De Dulce De Leche (Rezept) Dulce de Leche ist in Uruguay so allgegenwärtig, dass daraus fast zwangsläufig auch ein eigenes Eis entstanden ist. Milch und Sahne werden mit Zucker erhitzt, dann kommt die Karamellcreme selbst dazu, bevor alles kalt gestellt und in der Eismaschine gefroren wird. Das Ergebnis ist ein Eis mit deutlicher … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Helado de Dulce de Leche (Rezept)