Nationalgericht Kolumbien: Jugo De Lulo (Rezept) Die Lulo, eine südamerikanische Frucht mit gelblich-oranger Schale und grünem Fruchtfleisch, gibt diesem kolumbianischen Getränk seinen markanten, sauer-süßen Geschmack. Für Jugo de Lulo wird das Fruchtfleisch mit Wasser und Zucker im Mixer verarbeitet und anschließend abgeseiht. Kalt serviert, mit oder ohne Eiswürfel, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Jugo de Lulo (Rezept)
Getränke
Nationalgericht Bosnien: Limunada (Rezept)
Nationalgericht Bosnien: Limunada (Rezept) Anders als die industrielle Limonade aus dem Supermarkt besteht die bosnische Limunada nur aus frisch gepressten Zitronen, Wasser, Zucker und etwas Minze. Sie wird an heißen Tagen und bei Gästebesuchen gereicht, oft mit Eiswürfeln gekühlt. Die Zubereitung braucht kaum mehr als fünf Minuten und kein Kochen. Der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Limunada (Rezept)
Nationalgericht Barbados: Soursop Punch (Rezept)
Nationalgericht Barbados: Soursop Punch (Rezept) Soursop, hierzulande auch Guanabana oder Stachelannone genannt, hat ein cremiges, leicht säuerliches Fruchtfleisch, das sich hervorragend für Getränke eignet. Mit Kokoswasser, Limettensaft und etwas Honig verrührt, entsteht der Soursop Punch, ein Erfrischungsgetränk aus Barbados. Er wird kalt getrunken und passt gut in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Barbados: Soursop Punch (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Jugo de Piña Natural (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Jugo De Piña Natural (Rezept) Für Jugo de Piña Natural kommt eine ganze Ananas mit Wasser in den Mixer, mehr braucht das Getränk im Kern nicht. Zucker ist optional und hängt von der Süße der Frucht ab, Limettensaft gibt zusätzliche Frische. Wer die Fasern nicht mag, gießt die Mischung durch ein feines Sieb. Kalt mit Eis serviert ist es ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Jugo de Piña Natural (Rezept)
Nationalgericht Komoren: Jus de Baobab (Rezept)
Nationalgericht Komoren: Jus De Baobab (Rezept) Der Baobab, auch Affenbrotbaum genannt, kann mehrere hundert Jahre alt werden und liefert Schoten mit einem Fruchtpulver, aus dem auf den Komoren dieses Getränk gerührt wird. Das Pulver schmeckt leicht säuerlich, ähnlich wie eine Mischung aus Zitrone und Tamarinde. Mit Wasser, etwas Honig und einem Spritzer Zitrone … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Komoren: Jus de Baobab (Rezept)