Nationalgericht Italien: Spaghetti Alla Puttanesca (Rezept) Sardellen, Kapern, schwarze Oliven und Chiliflocken geben dieser Tomatensauce ihre kräftige, leicht salzige Würze. Spaghetti alla Puttanesca braucht keine langen Kochzeiten, die Sauce zieht in gut zehn Minuten auf dem Herd durch. Zum Nachsalzen bleibt kaum Anlass, da Sardellen und Kapern die Sauce von selbst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Spaghetti alla Puttanesca (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Käsesahnetorte (Rezept)
Käsesahnetorte besteht aus einem dünnen Biskuitboden und einer luftigen Füllung aus Magerquark und geschlagener Sahne, die mit Gelatine stabilisiert wird. Backzeit für den Boden sind 20 bis 25 Minuten, danach braucht die Torte vor allem Kühlzeit. Frische Früchte obenauf machen sie zum Blickfang auf jeder Kaffeetafel. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Käsesahnetorte (Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Flammkuchen (Rezept)
Einfach nachzukochen und unglaublich lecker, wird er das Highlight deines nächsten Essens. Ob klassisch mit Speck und Zwiebeln oder kreativ mit frischen Zutaten, Flammkuchen bietet für jeden Geschmack etwas. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus Deutschland. Vorstellung des Gerichts Flammkuchen, auch bekannt als Tarte Flambée, ist ein traditionelles … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Flammkuchen (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Goi Tom Thit (Rezept)
Goi Tom Thit kombiniert zwei Eiweißquellen in einem Salat, gekochtes Schweinefleisch und Garnelen, beide abgekühlt und mit Eisbergsalat, Karotte und Gurke vermischt. Die Sauce aus Fischsauce, Limettensaft, Zucker und Knoblauch bringt die für Vietnam typische Balance aus süß, sauer und salzig hinein. Geröstete Erdnüsse und frische Kräuter kommen erst zum Schluss dazu, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Goi Tom Thit (Rezept)
Nationalgericht Vietnam: Goi Rau Muong (Rezept)
Wasserspinat ist in der vietnamesischen Küche vor allem als gebratenes Gemüse bekannt, hier kommt er roh in den Salat. Zusammen mit Karottenstreifen und roter Zwiebel wird er mit einer Limetten-Fischsauce-Marinade angemacht und mit gerösteten Erdnüssen bestreut. Die Zubereitung ist in etwa fünfzehn Minuten erledigt, ganz ohne Kochen. Tipp: Hier gibt es 266 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vietnam: Goi Rau Muong (Rezept)