Nationalgericht Haiti: Ze Bouyi Ak Avoka (Rezept) Ze Bouyi ak Avoka ist Maisbrei, serviert mit pürierter Avocado obendrauf. Der Brei braucht etwa fünfzehn Minuten auf kleiner Flamme und muss dabei ständig gerührt werden, damit keine Klumpen entstehen. Die Avocado wird separat mit Limettensaft, Salz und Pfeffer zerdrückt. Zusammen ergibt das eine einfache, sättigende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Haiti: Ze Bouyi ak Avoka (Rezept)