Nationalgericht Malaysia: Nasi Campur (Rezept) Nasi Campur ist im Grunde ein Teller nach eigener Wahl, mit gedämpftem Reis als Basis und Hähnchen, Rindfleisch, einem halbierten Ei und etwas Gemüse daneben, alles mit scharfem Sambal abgerundet. In Malaysia bekommt man es an Garküchen, wo man sich die Beilagen selbst zusammenstellt. Zu Hause kocht man einfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malaysia: Nasi Campur (Rezept)
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Nationalgericht China: Wonton Soup (Rezept)
Nationalgericht China: Wonton Soup (Rezept) Eine klare Hühnerbrühe mit gefüllten Teigtaschen aus Schweinehack und Garnelen, das ist im Kern Wonton Soup. Die Wontons garen direkt in der Brühe und geben ihr zusätzlichen Geschmack ab. Frische Korianderblätter kommen erst beim Servieren dazu. Als leichte Mahlzeit oder Vorspeise ist die Suppe in gut einer halben Stunde … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Wonton Soup (Rezept)